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植醇对牧草中脂肪酸测定的干扰及其消除
2012-08-24 | 【】【打印】【关闭】                

苏德森,林虬,陈涵贞,姚清华

(福建省农业科学院中心实验室,福建省精密仪器农业测试重点实验室,福建福州350003)

摘要:通过对牧草脂肪酸的测定,分析气相色谱法直接碱催化甲酯化、碱皂化三氟化硼催化甲酯化2种前处理方法中植醇的干扰情况,优化碱皂化三氟化硼催化的试验条件。实验结果表明,在2种前处理方法中,植醇对牧草脂肪酸的测定均产生干扰,其中直接碱催化甲酯化法干扰较重。80℃是碱皂化三氟化硼催化甲酯化处理牧草的最优水浴温度,能完全去除植醇,且80℃时,脂肪酸的甲酯化效率最高。在添加量为100、500 mg/kg2种水平中,5种脂肪酸甲酯的平均回收率在87.5%~94.1%之间,相对标准偏差(RSD)在2.0%~5.1%之间。改进的方法能消除植醇的干扰,其准确度和精密度能满足牧草脂肪酸测定要求。

关鍵词:植醇;牧草;脂肪酸;干扰

E-mail: sudesen@ hotmail.com

《分析测试技术与仪器》,2012, 18(2):75~79

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